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詹姆士出(chū )走料理以尋找(📒)詹(🏽)姆士(🍩)私(sī )廚菜單為節目(🕸)主軸(zhóu )(🔱)，為了尋(xún )(🍥)找記(jì )憶中的美味(wèi )料(liào )理，詹姆(mǔ )(🏴)士將(jiāng )帶領大家探索市場，品嘗(❣)在地美味、尋(🚤)訪(🖲)料理(🐿)達(🕔)人(rén )(🔸)。並在節(🗄)目中展現特殊食材的(de )(🔲)處(chù )理(lǐ )方式、嘗試新的醬料或是(shì )新的料理作法，製作(🐶)創(chuàng )意料理(lǐ )(😱)料理教(jiāo )學，最(zuì )後在節目(mù )片尾時作出一(yī )道(⏯)詹姆士創意料理。